Objectivos
Fazer que o NEV seja um motor apropriado e fiável para que os estudantes apresentem os seus problemas e as propostas de soluções.
Contribuir para desenvolvimento da faculdade; na defesa dos estudantes: nos assuntos académicos, cultural e desportiva e na promoção da justiça social, sem a distinção de raça, género, cultura, região, proveniência, o curso e o muito menos o nível.
Missão
Promover a inovação e criatividade, contribuído para a formação do profissional competente para assegurar a saúde animal, pública e segurança alimentar no país.
Visão
Ser um NEV inclusiva, democrática e compressivo na defesa dos interesses dos estudantes